1. 首頁 > 生活經驗 > >

咸蹄髈燒什么好吃

知識經驗


咸蹄髈燒什么好吃

文章插圖
1.去骨蹄子、春筍、姜、蒜、八角、草果、桂皮、香葉、冰糖、醬油、料酒、味精、油鹽 。
2.蹄子和骨頭洗凈，放入鍋中煮5分鐘，撈出洗凈，竹筍去皮洗凈 。
3、調料食材好，蹄子切成大塊，竹筍切成滾刀塊，放入鍋中燒開，將竹筍放入鍋中稍煮，撈出涼水 。
4.鍋里多放點油 ， 放入竹筍炒至微焦 。
5、鍋里剩油，放蹄子加料酒翻炒吐油 。加入調味配料，翻炒上色入味 ?！看渭幼汩_水，大火燒開，中小火燒至軟爛 。然后放入竹筍 ， 加鹽燒入味，出鍋前加入味精調味 ， 然后出鍋裝盤 。
【咸蹄髈燒什么好吃】以上解釋了什么咸蹄子好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。