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【油浸蒜蓉可以放多久 油浸蒜蓉可以放多久會膨脹嗎】1、兩到三天左右 。放置的時候盡量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味 。如果數量少直接倒掉 。蒜蓉里面放入少量的鹽，這樣有利于保存 。同時還可以把蒜蓉放入保鮮盒當中，再放入冷藏，蒜蓉就不會變成紫黑色 。
2、蒜泥，將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥 。多用作佐料，也可藥用 。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效 。實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用 。
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