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炒饅頭的做法大全家常 炒饅頭的做法介紹

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炒饅頭的做法大全家常 炒饅頭的做法介紹

文章插圖
1、做法一：
材料：饅頭 ， 雞蛋 ， 黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽各適量 。
做法：先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些） ， 蔥、姜切碎備用 。準備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一至兩個）、打散 。鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋 ， 把雞蛋炒散盛出 。鍋中在適量放油待油至7、8成熱 ， 下饅頭丁 ， 而后翻炒略出黃茄 ， 放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤 。
2、做法二：
材料：饅頭一個 ， 雞蛋一個 ， 黑芝麻少許 ， 蔥花少許 。
做法：將饅頭切成小丁 ， 碗里磕入一個雞蛋攪拌均勻 ， 在雞蛋液里放入少許鹽和黑芝麻 ， 切少許蔥花 ， 鍋里入少許油 ， 放入蔥花翻炒 ， 再將饅頭丁放入雞蛋液中攪拌均勻 ， 將饅頭丁放入鍋里翻炒 ， 翻炒到兩面均勻就可以了 。
3、做法三：
材料：饅頭1個 ， 雞蛋2個 ， 鹽適量 。
【炒饅頭的做法大全家常 炒饅頭的做法介紹】做法：饅頭切成丁 ， 打散雞蛋 ， 倒入適量油 ， 油熱后放入饅頭 ， 將饅頭煸炒金黃色 ， 倒入蛋液 ， 翻炒1分鐘裝盤就好啦！