【火腿燉什么好吃 火腿湯用什么煮好吃】
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1、火腿冬瓜湯原料：帶骨火腿，冬瓜，料酒、蔥段、姜片 。
2、將火腿肘子泡一夜，洗凈，將皮刮干凈，順著骨頭劃一刀 。
3、將處理好的肘子放入清水中煮開，撈出來，再將其刮洗一次，進一步將皮處理干凈 。
4、高壓鍋內放入清水(沒過肘子即可)、料酒、蔥段、姜片和肘子，蓋蓋壓伐，開火待鍋開，轉小火煮20分鐘即可 。
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