【紅燒肉炒什么菜好吃 紅燒肉配什么菜好吃】
文章插圖
1、紅燒肉配土豆好吃 。
2、主料：五花肉500克、土豆100克 。
3、輔料：冰糖30克、干辣椒5克 。
4、五花肉切塊，土豆去皮切塊 。
5、鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟 。
6、鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻 。
7、加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘 。
8、倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘 。
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