鯽魚為什么那么粘


鯽魚為什么那么粘

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【鯽魚為什么那么粘】鯽魚粘是因為鯽魚生活在淡水里,因為有很多水藻的緣故,容易在鯽魚的表面生成一種特別的蛋白質 , 這種物質會對鯽魚的肉質產生一種軟化 , 有韌性的作用,所以鯽魚的皮膚跟果凍一樣 。