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油麻球的做法:
【油麻球的做法大全】1、食材:糯米粉300g 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)盆倒人白糖和開水,糖融化后倒入糯米粉中攪拌,揉捏至光滑,再鋪上保鮮膜半小時(shí) 。
3、倒出白芝麻,糯米面團(tuán)揉圓在芝麻上面滾至每個(gè)角落,白芝麻按壓下炸時(shí)不容易掉落 。
4、熱好油,倒進(jìn)熱油中,下去大火后改用小火,皮硬時(shí)按壓糯米球,多按幾次 , 糯米球會(huì)漲大起來,炸到兩面金黃即可 。
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