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每個人的口味不一樣,所以很難說哪個最好喝 。
酸奶的做法:
1、將牛奶倒入小鍋中,小火加熱至約70度 , 即將沸未沸的狀態 , 然后離火晾至溫熱 。
2、將所有工具(瓶子,保鮮盒)用開水燙一下消毒后晾涼 。
3、將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中,如果溫度太高還要晾涼一些,略有溫熱即可(晾涼也可),倒入酸奶 。
4、將牛奶和酸奶攪拌均勻 。
【哪個牌子的酸奶最好喝】5、蓋好蓋子 , 放在暖氣上(約40度,乳酸菌最適宜的溫度是42攝氏度),時間約4-6小時(受溫度、奶的品質、菌種
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