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全麥麥片和純燕麥片都是谷類(lèi)視頻，但唯一不同的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同 。
全麥麥片：沒(méi)有去掉麩皮的麥類(lèi)，口感較粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些 。
【全麥麥片和純燕麥片有什么不同】燕麥麥片：燕麥，又名雀麥、黑麥、鈴鐺麥、玉麥、香麥、蘇魯?shù)龋且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的谷類(lèi)食品，不僅蛋白質(zhì)含量高于其他谷類(lèi)，而且必需氨基酸中賴氨酸也高于其他谷類(lèi) 。另外還含有較多的膳食纖維、維生素B1、B2和較多的磷、鐵等 。由于燕麥含有亞油酸、氨基酸及其他有益的營(yíng)養(yǎng)成分，因此被稱之為降脂佳品，對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、脂肪肝等也有較好的效果 。

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