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【白西蘭花和綠西蘭花的哪個營養(yǎng)好】白色的一般叫做花菜 ， 綠色的叫做西蘭花 。是一種菜，都叫花椰菜 。區(qū)別，白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些 。西蘭花花青素對人體有好處 ， 建議多吃西蘭花 。

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