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清蒸溪滑魚用料：主料魚300g，調(diào)料食鹽2g蔥2g姜2g料酒2ml 。
清蒸溪滑魚的做法：
1、魚剖肚 ， 去內(nèi)臟，洗干凈，切段 。
2、蔥姜均切小?。?。
3、切段的鱔魚盤放于盤中，加料酒，蔥姜，少許鹽 。
【溪滑魚的做法怎么樣清蒸】4、上鍋蒸熟即可 。
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