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田螺怎么快速去蓋子

生活百科田螺


田螺怎么快速去蓋子

文章插圖
方法：
1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍 ， 然后加入清水，再加入足量的食鹽，把田螺泡在鹽水里 ， 由于鹽的刺激 ， 田螺會拼命的吸水和吐水；
【田螺怎么快速去蓋子】2、4到5個小時后 ， 換一次水，再加點鹽，接著泡 ， 觀看田螺是否還會再吐泥沙 ， 如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，則接著泡，如果水很干凈 ， 說明已經吐凈 ， 準備進行下一步；
3、撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子 ， 一直不停的上下振動 ， 放置三到五分鐘，用清水洗去 ， 直到是水變清為止；
4、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒 ， 會看到螺絲最上面的東西都浮起來即可 。