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黃岡都有些什么美食


黃岡都有些什么美食

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黃岡著名美食如下:
1、羅田甜柿,中國(guó)湖北省大別山區(qū)黃岡市羅田縣產(chǎn)的甜柿,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品 。羅田甜柿是世界唯一自然脫澀的甜柿品種,秋天成熟后,不需加工,可直接食用;
2、麻城肉糕 , 大別山南麓黃岡市下屬麻城市的傳統(tǒng)名菜,為麻城“肉糕席”的十道菜中的頭道菜 。在麻城過(guò)年過(guò)節(jié)擺筵設(shè)宴,肉糕這道菜總是少不了的 。麻城肉糕已經(jīng)作為一種悠久的文化,融進(jìn)了麻城人的骨子里;
3、蘄春酸米粉,是湖北黃岡市隸屬蘄春的知名漢族小吃 。起始于清代嘉慶年間,曾作皇宮御食 , 史上久負(fù)盛名 。傳承兩百多年的傳統(tǒng)工藝是其長(zhǎng)盛不衰的“秘訣”之一;
4、板栗燒雞,是一道漢族名菜 。主要材料為帶骨雞肉、板栗肉 。成品具有雞肉鮮滑、汁濃醇厚、美觀大方的特點(diǎn);
【黃岡都有些什么美食】5、武穴豆果,武穴豆果制作相對(duì)簡(jiǎn)易 , 所需材料也較常見(jiàn),主材料為花生仁 。武穴豆果其作為“素食八珍之首”,最富盛名 。