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說大蒜種下去以后，長出來的葉子叫蒜苗 ， 種子下面的那一根很粗的莖就是蒜薹 。
【蒜薹是什么植物的哪個部分】蒜或大蒜是一種植物，市場上所見到的大蒜是蒜頭 。大蒜是由一個蒜瓣長出來的，蒜苗是蒜瓣發芽后長出來的葉子，可以說是大蒜這種植物的童年時期 。蒜苗長成成熟的大蒜植株 ， 然后大蒜植株會抽苔，即長蒜薹 ， 蒜薹是大蒜這種植物一個特定時期的產物，就想其他植物會開花和結果一樣 。
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