文章插圖
1、將帶魚解凍，帶魚買回來是冰凍的，在超市買的甚至結(jié)成冰塊，所以首先我們要將帶魚解凍；
2、然后將魚腹刨開，可以用刀劃開或者用干凈的剪刀剪開；
3、然后清理內(nèi)臟，拇指和食指一起抓住內(nèi)臟然后小心清理出來 ， 動作要輕，不要留殘余；
4、熟練之后把內(nèi)臟全部清理出來然后去腮 ， 也可以一開始就去腮，去內(nèi)臟的同時把腮和下顎一起處理；
【帶魚內(nèi)臟怎么洗怎么把帶魚洗干凈】5、去鱗，用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都可以 。

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