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1、草酸不能清洗油污 。原因：草酸是酸性的 。去油污 ， 應該用堿性清潔劑或溶媒清潔劑 。油垢的化學本質是酯類物質 ， 之所以能用濃熱堿水清洗 ， 是因為酯在加熱的堿性條件下能發生水解反應 ， 生成醇和羧酸 。
【草酸能清洗廚房油污 草酸可以去油污嗎】2、草酸是生物體的一種代謝產物 ， 遍布于自然界 ， 常以草酸鹽形式存在于植物 ， 如伏?；ā⒀蛱悴?、酢漿草和酸模草的細胞膜 。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分 ， 多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在 。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在 。研究發現百多種植物富含草酸 ， 尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高 ， 由于草酸可降低礦質元素的生物利用率 ， 在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石 ， 所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物 。
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