【竹筍的小名叫什么大名叫什么】1、竹筍小名叫筍 ， 大名叫竹筍 。
2、竹筍解析：竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍 。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應性強 ， 分布極廣 。《詩經(jīng)》中就有“加豆之實 ， 筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史 。

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