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豬油包的做法

豬油生活百科

豬油包是很多人喜愛的食物 ， 包子里面具有湯汁，油而不膩，并且冷藏后再次食用只需要蒸一下，十分簡單，很多人也開始自己制作豬油包 。
首先 ， 我們和好面，將面醒一醒之后，把面切成小面團 ， 再將其搟成面皮，作為包子的面皮 。
在制作豬油包餡料的時候，我們將肉的肥肉以及皮等切成小塊，放置到烤箱中，將肥肉中的油脂煉出來 。
將豬油全部倒出后進行冷卻，豬油就會變成固體，我們將適量的豬油直接放置到餡料中進行攪拌 。
隨后在包包子的時候 ， 在餡料中 ， 加入一小塊豬油，然后再將包子包好，這樣包子里面雖然都是瘦肉，也會有一定的豬油 。
完成后我們就可以將包子放置到蒸籠中進行加熱 ， 里面的豬油會受熱融化，從而充滿包子里面 。
【豬油包的做法】等待包子蒸好后，我們就可以進行食用，包子里面的豬油會讓瘦肉更加的多汁 ， 同時也讓包子里面更加鮮嫩，湯汁在包子里面溫度較高，食用時小心燙傷 。