【木瓜絲涼拌菜做法 涼拌木瓜絲】
文章插圖
1、食材用料：木瓜1個，蜂蜜2勺，麻油2勺，生抽適量 。
2、青木瓜刨皮去籽 。
3、青木瓜刨成絲 。
4、放一勺食鹽 。
5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身 。
6、抓捏軟身的青木瓜絲洗凈，再用溫水泡洗一次 。
7、撈起控干水分，裝盤 。
8、花生米拍碎，調料混合好 。
9、撒上花生米，淋上調料即可 。
10、涼拌青木瓜絲，清脆爽口 。
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