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歷史上最早的酒是誰發明的

歷史生活百科

主要有以下幾種說法：
1、儀狄釀酒：相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒；
2、.杜康釀酒：傳說認為釀酒始于杜康（為夏朝時代的人) ，流傳較廣 。《事物紀原》則有“ 杜康造酒 ”之說；東漢《說文解字》 中解釋“酒”字的條目中有:“杜康作秫酒” 。《世本》也有同樣的說法 。但杜康究竟是什么時代的人 ， 連古人都難以搞清 。宋朝人高承在《事物紀原》中也說：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也” 。也許杜康是一位釀酒的大師，也許他是用高梁釀酒的創始人；
【歷史上最早的酒是誰發明的】3、釀酒始于黃帝時期：傳說表明在黃帝時代人們就已開始釀酒 。