常見的還原劑有氫氣，碳、一氧化碳、鉀、銅、鈉、鎂、鋅、鐵、二氧化硫 。
還原劑是在氧化還原反應里，失去電子或有電子偏離的物質，還原劑本身具有還原性，被氧化，其產物叫氧化產物，還原與氧化反應是同時進行的，即是說，還原劑在與被還原物進行氧化反應的同時，自身也被氧化，而成為氧化物，所含的某種物質的化合價升高的反應物是還原劑 。
【可以做還原劑的物質有哪些】廣義的抗氧化劑是指自由基及活性氧的清除劑、阻斷劑及修復劑等物質的總稱，也就是說只有可以清除自由基及活性氧的還原劑才是抗氧化劑，還原劑與抗氧化劑不是對等概念，更不是所謂的別稱 。
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