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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。生粉是面粉還是淀粉，生粉是淀粉嗎很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、生粉屬于淀粉，是淀粉的特例 。一般來說，生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉，比面粉更細膩，更白 。多用于腌制肉類，去除腥味，而面粉主要用于制作饅頭、包子等食品，所以兩者還是有很大區別的 。
2、從顏色上看，生粉的顏色比面粉白很多，但從面粉品質上看，面粉相對更光滑，面粉主要用于制作饅頭、包子、面包等食品 ， 而生粉主要用于給食品調味 。
【生粉是淀粉嗎 生粉是面粉還是淀粉】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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