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紅扁豆的做法 紅扁豆怎么做好吃

生活百科


紅扁豆的做法 紅扁豆怎么做好吃

文章插圖
1、食材：青扁豆適量、生抽適量、白糖適量、雞精適量、鹽適量 。
2、準備青扁豆適 。
3、鍋中加水加少許鹽煮開后將摘洗干凈的扁豆放入鍋中大火煮開，小火焯水2分鐘后放入涼水中過涼 。
4、將瀝干水分的扁豆放入鍋中，將生抽、鹽、雞精和白糖調成的調味汁倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉小火燜制 。
【紅扁豆的做法 紅扁豆怎么做好吃】5、小火燜制扁豆熟軟后即可 。