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特產(chǎn)如下：
【綏德有什么特產(chǎn)】1、綏德山地蘋果：綏德南部丘陵溝壑區(qū)屬于蘋果優(yōu)生區(qū)，在海拔、土壤、日照、氣溫、降水、空氣質(zhì)量等多個方面，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)山地蘋果的適宜條件和競爭優(yōu)勢 。
2、綏德馬鈴薯：綏德馬鈴薯極具特色 ， 以其個大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高等品質(zhì)優(yōu)勢在國內(nèi)外市場頗具盛譽 。
3、綏德石雕：傳統(tǒng)的綏德大地土多，沙多，石頭也多，土多，生長出土窯洞 ， 沙多，瘋狂成大沙漠，石多 ， 便孕育出石雕藝術 。
4、刀刀碗饦：之所以稱之為刀刀碗饦，是因為食用碗饦時 ， 不使用中國人傳統(tǒng)的筷子，而是要用鐵絲捶打或者鐵片加工成的小刀 。
5、綏德雪花：綏德雪花是陜西省榆林市綏德縣的特色小吃 ， 雪花是糕點中的珍品，有糕點之王的稱譽，雪花形似月餅，呈黃白色 ， 皮酥而餡香 。
6、綏德抿節(jié)：抿節(jié)在陜北方言中讀抿節(jié)兒，所以也寫作抿尖，所用雜面系由豌豆和麥子磨合而成，調(diào)水和成軟面團，放在密布篩孔的抿節(jié)床上，用手掌抿壓而下 ， 只有寸長 。

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