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保護視力
蕎麥中含有豐富的維生素E ， 而決明子中含有大量的不飽和脂肪酸，兩者一起泡水 ， 有保護視力的作用，因此，常喝決明子蕎麥茶，能緩解眼睛疲勞、干澀等情況 。
【決明子和蕎麥泡水有哪些功效】降壓降脂
蕎麥中含有大量的蕓香甙 ， 而決明子中含有大黃素、大黃酚等成分，兩者一起泡水，有降血壓、降低膽固醇的作用，常喝決明子蕎麥茶，可以防治心血管疾病 。
排毒通便
蕎麥、決明子中含有大量的膳食纖維 ， 可以促進腸胃的蠕動 ， 有利于食物消化，還能預防便秘 。另外 ， 蕎麥中含有煙酸、蘆丁等成分，可以促進新陳代謝，能增強人體解毒的功能 。

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