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【花螺白灼要多久】花螺白灼主要取決于花螺的大小，一般來(lái)說(shuō)中等大小的花螺大約5到6分鐘即可 ， 最好不要超過(guò)10分鐘 。花螺即東風(fēng)螺，在廣東俗稱“海豬螺”和“南風(fēng)螺” 。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口 ， 是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類 。我國(guó)的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺三種 。

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