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食材：酸菜、蝦、寬粉條、肥肉 。
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酸菜洗凈切成絲 。
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肥肉切成薄片 。
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鍋燒熱放入肥肉煉出豬油 。
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油渣撈出 。
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放入蔥姜炸香 。
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放入酸菜絲翻炒出酸酸香氣，放入鹽在翻炒片刻 。
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放入寬粉條 。
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放入適量的清湯 。
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燉至粉條熟軟放入鮮蝦 。
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煮至蝦熟放入蔥花即可 。
【蝦和粉條的做法 酸菜鮮蝦粉條湯詳細做法】
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裝入碗里即可食用 。
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