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1、選購葡萄酒時要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容 , 包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等 。此外,消費者應(yīng)盡量選購標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障 。
2、觀察葡萄酒的顏色 。通體清亮透明,呈現(xiàn)深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質(zhì)量有問題 , 消費者應(yīng)謹(jǐn)慎購買 。
【國產(chǎn)葡萄酒怎么挑選】3、按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型 。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別 。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明 , 有光澤 , 酒香濃郁悅?cè)?nbsp;, 滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間 。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅?cè)?nbsp;, 酒度一般在12度左右 。
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