文章插圖
1、選購新鮮的基圍蝦，洗凈
2、取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
【蝦仁粥的做法】3、處理好十只蝦仁備用
4、用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5、在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6、將事先準(zhǔn)備好的白粥加熱至滾開
7、加入調(diào)好的蝦蓉
8、用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關(guān)火
9、盛盤享用啦

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