文章插圖
1、準(zhǔn)備好五花肉400g，腌墨魚6個(gè)，蒜頭1個(gè) 。
2、把五花肉跟腌好的墨魚，蒜頭，放在一起剁碎，剁到肉變成墨色 。由于墨魚是有鹽腌制的，所以不用加調(diào)味料了 。
【腌制的墨魚怎么做】3、將剁好的肉放盤中 ， 放于鍋中，打火，蒸15分鐘左右，蒸熟 。出鍋 ， 香味飄出來了 。

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