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【白蘿卜黑心是什么原因】白蘿卜發(fā)生黑心的原因主要有三個方面:一是土壤缺硼，二是土地漬水或板結(jié)缺氧，三是黑腐病菌引起 。白蘿卜心變黑建議不要再食用了 。有可能是因為土地污染引起的，另外黑腐病也會導(dǎo)致黑蘿卜的皮出現(xiàn)黑色的情況的，也可能是蘿卜本身變質(zhì)引起的，但不管是哪種原因 ， 為了避免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 ， 不建議食用發(fā)黑的蘿卜 。同樣的，如果白蘿卜切開里面是藍色的話，也不建議再食用，這種藍心白蘿卜，其實是白蘿卜的黑心病，在染病的早期 ， 是一種藍心的狀態(tài) 。在高溫高濕的環(huán)境下，很容易造成白蘿卜黑心病 。

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