【苦瓜煎蛋怎么做好吃 苦瓜煎蛋的做法】

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1、食材：苦瓜1根，雞蛋1個，面粉5勺，鹽一小勺，雞精一小勺，蔥花適量 。
2、苦瓜洗凈，切成小丁備用 。
3、碗中加入四小勺面粉，放入苦瓜和蔥花 。
4、加入一顆雞蛋打散 。
5、加入一點水和一小勺鹽一小勺雞精，攪拌均勻 。
6、鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液 。
7、中小火煎定型，翻領一面煎制兩面金黃即可 。

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