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怎樣制作石膏豆腐 石膏豆腐的做法和配方

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怎樣制作石膏豆腐 石膏豆腐的做法和配方

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1、大豆500克，水6000毫升，石膏15克 。
2、將大豆浸泡一夜 。
3、用豆漿機或料理機把豆子榨成豆漿 。水可以分成兩半，一半用來榨豆漿，另一半用來洗豆渣 。
4、過濾豆渣，小火煮五分鐘，不斷攪拌 ， 防止溢出 。
5、點睛之筆，石膏 。需要慢慢放下，攪拌 。
6、這樣點豆腐的時候，可以放一放，放一會兒，看水和豆腐分離 。
7、豆花可以這樣裝，這樣壓 。
8、只需按住工具一小時 。
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