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1、材料：鮮蘑菇250克 ， 瘦豬肉100克 ， 植物油、食鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、味精各適量 。
【鮮蘑炒肉的做法 怎么做鮮蘑炒肉】2、將鮮蘑菇、豬肉分別洗凈切片；蔥切段 ， 姜切絲 。
3、油鍋燒熱 ， 放入肉片、鮮菇煸炒 ， 再依次加入生姜、食鹽、料酒、蔥、胡椒粉、味精 ， 拌炒至熟即成 。佐餐食用 。
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