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1、準備食材：泡菜，青菜，胡蘿卜，烤腸全部切成小粒備用，五花肉切塊，泡菜切絲 。
2、放入五花肉翻炒，逼出部分豬油，使肉香而不膩 。炒鍋倒入香油炒香泡菜 。
3、加入青菜烤腸胡蘿卜翻炒出香 。
4、加入米飯炒散，炒到米飯顏色均勻出香 。
【泡菜炒飯的做法 泡菜炒飯怎么做】5、加一點鹽，雞精調味即好 。

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