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紅燒魷魚怎么做好吃又簡單 制作紅燒魷魚的方法

生活百科


紅燒魷魚怎么做好吃又簡單 制作紅燒魷魚的方法

文章插圖
1、主料：魷魚(鮮)750克 。
2、輔料：玉蘭片50克 。
3、調料：醬油10克、料酒15克、鹽5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大蔥20克、姜20克 。
4、將魷魚切成3厘米見方的塊 。
5、蔥、姜適當切片 。
6、玉蘭片切成長方形待用 。
7、鍋中適量放水，將魷魚下鍋，燒開，撈控凈 。
8、鍋燒熱，放油適量，蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒 。
9、待出香味，烹入料酒、醬油、添湯少許 。
【紅燒魷魚怎么做好吃又簡單 制作紅燒魷魚的方法】10、隨即把魷魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中，燒開，勾入水淀粉即可 。