1、首先豆腐切成4厘米長2厘米寬的豆腐塊，切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味 。
2、石斛干花用水略泡五分鐘 。
3、煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯 。
4、放入焯好水的豆腐塊和石斛花煮沸改小火煮十分鐘 。
【石斛花豆腐湯怎么做】5、調入少許鹽即可食用 。
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