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涼拌草尖怎么做

涼拌生活百科

主料：枸杞尖200g，紅剁椒2勺，輔料獨蒜、生姜適量，香醋2勺，胡椒適量，芝麻油適量 。
步驟：
1、獨蒜、生姜去皮 ， 切細粒；
2、姜蒜放入碗中，與香醋、生抽、剁椒調成味汁；
3、加入胡椒調勻；
4、倒入芝麻油調勻；
5、枸杞尖掐小段，清洗干凈；
6、入開水中焯一會即撈出；瀝干水分；
7、焯好的枸杞尖倒入調味汁；
【涼拌草尖怎么做】8、拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口 。