1、準備材料:黑桑葚700克,冰糖20克,白糖10克,檸檬1個,蜂蜜適量 。
2、把桑葚清洗干凈 。加入白糖腌制10分鐘 。
【桑果汁】3、把腌制好的桑葚放入鍋中,加入清水沒過桑葚 。
4、大火煮開,轉小火煮至15分鐘 。
5、關火后,用勺子按壓使桑葚軟爛出汁 。
6、擠上檸檬汁,加入蜂蜜 。
7、第一次濾出湯汁后加入兩片檸檬片靜止10分鐘 。
8、再次過濾,濾出桑葚籽,漂亮、醇香的桑葚汁就好了 。
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