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《愚人食鹽》這個故事告訴我們：干任何事情都要有一個限度，恰到好處時美妙無比 ， 一旦過頭就會走向反面，哪怕是好事也會給弄得很糟 。真理再向前跨越一步，就變成了謬誤 。
《愚人食鹽》原文昔有愚人，至于他家 。主人與食，嫌淡無味 。主人聞已，更為益鹽 。既得鹽美，便自念言：“所以美者，緣有鹽故 。少有尚爾 ， 況復多也？”愚人無智，便空食鹽 。食已口爽 ， 反為其患 。
《愚人食鹽》譯文從前，有一個愚笨的人，到朋友家去做客 。主人就請他吃飯 。可是他嘗了幾樣主人燒的菜肴以后 ， 愚蠢的人都覺得味道太淡 。主人聽了之后，立刻在菜里加上一些鹽 。
他吃了后，感覺這菜肴十分美味 。于是他對自己說：“之所以菜的味道好，是因為有了鹽 。”靠近傍晚天快黑時，他才回到家，母親已經準備好飯菜 。
【愚人食鹽受到什么啟發】他說：“有鹽嗎？有鹽嗎？”母親拿出鹽，覺得很奇怪，只見看見自己兒子吃鹽不吃飯菜 。母親說：“怎么可以這樣？”愚人說：“我知道天下的美味都在鹽中 。”愚人吃鹽不停，吃得以后口味敗壞，反而變成他的禍害 。天下之理皆然 ， 過則非惟無益，反害之 。