文章插圖
吃法：青椒炒烏賊 。
一、用料：
干烏賊、青椒、蔥、蒜、干紅辣椒、花生油、料酒 。
二、步驟：
1、干烏賊用熱水泡半小時；
2、淘洗干凈，瀝干水分備用；
3、青椒洗凈切細備用；
4、紅辣椒切段 ， 蔥切蔥花，蒜切片備用；
【鮮烏賊的吃法】5、油鍋燒熱，放入紅辣椒，蔥，蒜炒香；
6、放入烏賊煸炒，待烏賊炒干 ， 放入青椒煸炒；
7、倒入適量料酒，青椒炒蔫，裝盤即可 。

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