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南瓜是水果還是蔬菜

生活百科南瓜


南瓜是水果還是蔬菜

文章插圖
南瓜是葫蘆科南瓜屬蔬菜作物 。
【南瓜是水果還是蔬菜】南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形 ， 質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株 ， 果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。的果實作肴饌，亦可代糧食 。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效 ， 根治牙痛 。