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當(dāng)門子是指麝香中的呈圓形或顆粒狀者 。野生者質(zhì)軟，油潤(rùn)，疏松；其中顆粒狀者習(xí)稱“當(dāng)門子” ， 呈不規(guī)則圓球形或顆粒狀，表面多呈紫黑色，油潤(rùn)光亮，微有麻紋，斷面深棕色或黃棕色；粉末狀者多呈棕褐色或黃棕色，并有少量脫落的內(nèi)層皮膜和細(xì)毛 。飼養(yǎng)者呈顆粒狀、短條形或不規(guī)則的團(tuán)塊；表面不平 ， 紫黑色或深棕色 ， 顯油性，微有光澤，并有少量毛和脫落的內(nèi)層皮膜 。氣香濃烈而特異 ， 味微辣、微苦帶咸 。
【當(dāng)門子是指麝香中的什么】麝在3歲以后產(chǎn)香最多，每年8～9月為泌香盛期 。家麝直接從其香囊中取出麝香仁，陰干或用干燥器密閉干燥 。

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