杏鮑菇可以和雞蛋一起炒 。
杏鮑菇炒雞蛋的食材：杏鮑菇1個、雞蛋2個、蔥適量、鹽適量、姜適量、植物油適量
杏鮑菇炒雞蛋的步驟：
1、杏鮑菇切條，雞蛋打在碗里攪勻，蔥、姜切好備用；
2、炒鍋里倒油，把雞蛋炒散后盛出備用；
【杏鮑菇可以和雞蛋一起炒嗎】3、鍋內(nèi)另倒油，煸香蔥、姜，放入杏鮑菇翻炒；
4、杏鮑菇變軟變色后，放入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒片刻；
5、臨出鍋時加適量鹽，即可食用 。
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