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1、冬筍是毛竹地下莖的側(cè)芽發(fā)育出來的筍芽，只有它在立冬前后長出來的筍芽才會被人們稱為冬筍 。冬筍主要在我國貴州、四川、江西、湖南等地生產(chǎn)，我們?nèi)绻矚g吃冬筍的話就可以在日常生活中用它炒菜、煲湯食用 。
【什么竹子才會長冬筍 什么竹才會長冬筍】2、冬筍的做法有很多，它可以用來炒菜、煲湯 。我們?nèi)绻枚S炒菜的話，就可以先把它放入油鍋中炸至表面發(fā)黃，然后再將它撈起來和瘦肉一起翻炒并根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)味 。
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