泥丁就一種長得像沙蟲又比沙蟲小一點(diǎn)的動(dòng)物 ， 泥丁又叫泥蟲或土釘，主要分布于廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區(qū) 。整年都可采挖 ， 尤其是到了重陽，秋高氣爽季節(jié)，個(gè)體較大，海邊人成群結(jié)隊(duì)下灘采挖用來做美味食材，憑著灘面留下的小蟲孔，用特制的三角形蟲鋤，翻開表層的泥土尋找?guī)Х矍嗌嗤恋南x道，輕輕淺挖，就可采挖到“土釘” 。活泥丁的價(jià)格每斤（約30-40條）35元左右 。
【泥丁和沙蟲哪個(gè)更貴】沙蟲又叫海人參，學(xué)名方格星蟲，它的形狀很像一根腸子 ， 呈長筒形，體長約10-20厘米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯(cuò)排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及 。生長在沿海灘涂 ， 因?yàn)閷?duì)生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱 。
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