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四角粽子怎么做 四角粽子方法與步驟

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四角粽子怎么做 四角粽子方法與步驟

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。四角粽子方法與步驟 ， 四角粽子怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、糯米泡2-3小時 ， 米葉洗凈 ， 去梗，煮3-5分鐘 ， 大棗泡10-20分鐘 。
2、如果建議一開始就用兩片葉子的話，會比較好操作 。沿著蘆葦葉的邊緣向內折疊一些，大約1/5 。
3、把葉子再折一次，把上一步的小邊放在左手邊，這樣這個角就變粗了 。
【四角粽子怎么做 四角粽子方法與步驟】4、放入米和棗(米要和葉子相等，這樣包起來才會飽滿)后，畫兩個圈，向一個圈方向對折 。
5、這部分向右手和身體外側折疊 。
6、折好后，右手抓住，左手開始沿著這個部位系繩子，順著右手的方向一圈一圈的系，這樣捆就不會散了 。
7、如果繩子方向正確 ， 就不會松脫，也不會漏米 。
8、煮的時候，水一定要超過粽子3cm左右 ， 否則上面的粽子不會熟 。粽子煮開后，開中火，大概1小時或者1.5小時 。根據你包的大??，调整时?。包這么大一個粽子 ， 我用了1小時20分鐘，然后關火燜2-3個小時 。然后，四角粽子就做好了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。