【黑豆要蒸多久才會熟】大概半個小時左右，一般建議先提前泡兩個小時，再用蒸鍋蒸半個小時既可 。黑豆味甘性平，有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效 。久服黑豆可以使皮膚變得細嫩有光澤 。此外，黑豆還有烏發娘子”的美稱，用它制成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品 。
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