用料：牛排、海鹽、調好的黑胡椒汁、橄欖油、蘆筍 。
【最正宗的牛排腌制方法是什么】牛排兩面撒滿海鹽，細鹽的話出鍋前淋半勺醬油；海鹽會把牛排里多余的水份洗出來；腌制直至一個半小時左右；把牛排表面的的水吸走 。牛排上不能留有任何水份；腌制完成 。
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