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你知道嗎 小火慢熬大半天的骨頭湯其中的含鈣量和什么差不多


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1、骨頭湯中的鈣含量在10mg/L左右,和自來水差不多 , 所以用骨頭湯補(bǔ)鈣效率很低 。
2、1000毫升骨頭湯含鈣量只有2毫克左右 , 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體每天的攝入量 。如果成年人每天需要800毫克的鈣,每天就得喝400碗骨頭湯 。
3、但是骨頭湯含有少量的鈣、膠原蛋白、磷脂、微量元素等營養(yǎng)成分,而且味道鮮美,對人體還是有好處的 。
4、骨頭湯的鈣含量只有牛奶的百分之一 。想補(bǔ)鈣,最好喝牛奶 。
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